Gløgg opskrift
Tid til gløgg
Det er efterhånden et fast element på den kolde telttur, at varme sig med en varm drik. Normalt med en kop kaffe eller te. Det er ægte camp-hygge. Her i juletiden er det dog oplagt, at skrue op for julehyggen med en dejlig varm kop gløgg.
Gløgg er og bliver en vaskeægte juleklassiker. Derfor er det svært at sige gløgg, uden også at sige æbleskiver. Fuldend din julehygge på teltturen med et glas gløgg og nogle æbleskiver – Mums!
2 dl friskpresset appelsinsaft
Skal fra 1/2 appelsin
2 dl vand
275 g sukker
5 stk nelliker
2 stk kanelstænger
3 stk hele allehånde
1 flaske rødvin
100 g rosiner
50 g smuttede hakkede mandler
Kom appelsinsaft, appelsinskal, vand, sukker og krydderier i kedlen.
Kog blandingen under låg i ca. 1/2 time.
Tilsæt rødvin og varm drikken godt igennem og smag til.
Tilsæt rosiner og mandler, og server gløggen i kopper.
